食醋中醋酸含量的測定實驗報告是什么？

發布時間：2023-02-20 13:36:49 作者：知網小編 來源：m.elxoepd.cn

食醋中醋酸含量的測定實驗報告 u000b　　食用醋中醋酸含量的測定u000b　　一、實驗目的u000b　　1、了解實樣分析的方法u000b　　2、掌握堿標準溶液的標定方法；u000b　　3、掌握食醋總酸度的測定原理、方法和操作技術。 u000b　　二、實驗原理：u000b　　食醋中的酸性物質主要是醋酸，可以用酸堿中和反應原理，以已知濃度的氫氧化鈉溶液進行中和滴定。

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