現制奶茶的含糖量是多少？

發布時間：2023-02-22 23:59:44 作者：知網小編 來源：m.elxoepd.cn

對于大多數人都愿意喝的“標準糖”“常規糖”來講，最低含糖量為9.5g/杯，最高含糖量為58g/杯，平均每杯含糖量為33.6g/杯，相當于7.5塊太古方糖。 另外町芒研究院針對每款品牌標稱“無糖”或“不另外添加糖”現制奶茶進行檢測，該部分產品最低含糖量為2.2g/杯，最高含糖量為45.5g/杯，平均每杯含糖量為13.41g/杯，相當于3塊太古方糖。 由于目前我國還沒有現制飲品的無糖標準，我們按照預包裝食品營養標簽通則中，對無糖食品的規定為碳水化合物（糖）不得超過0.5g/100mL，將46款奶茶統一按密度約為1進行折算，并忽略各款奶茶密度不一情況，進行對比后發現： 市售現制奶茶品牌中24%的產品所標稱的“無糖”，其實在含糖量上與正常加糖并無區別。

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